(Blogger-Kooperation, enthält Werbung) Oulu am bottnischen Meerbusen ist europäische Kulturhauptstadt 2026. Nach dem Besuch der fulminanten Eröffnungsfeier am 16. Januar stürze ich mich in der nordischen Stadt in verschiedene Aktivitäten im Schnee und erkenne, wie sehr es sich lohnt, Finnland im Winter zu bereisen. In Kooperation mit Visit Oulu erlebe ich Fatbiking auf der zugefrorenen Ostsee, Schneeschuhwandern und eine Winterwanderung mit Barbecue am Strand – Oulu outdoor im Winterwunderland.
Oulu Outdoor Aktivitäten in Nallikari
Während man im Stadtzentrum von Oulu 2026 vielfältige kulturelle Veranstaltungen wie Kunstausstellungen, Theateraufführungen und Konzerte in
sich aufsaugen kann, bietet der Nallikari-Strand optimale Bedingungen für Abenteuer unter freiem Himmel. Der Sandstrand ist rund einen Kilometer lang und gilt im Sommer als „Riviera des Nordens“ – ein unter Finnland-Freunden bekanntes Badeparadies für die ganze Familie.
Obwohl sich der weiche Sand im Winter unter einer dicken Schneeschicht versteckt und das Meer unter festem Eis ruht, gibt es auch großartige Möglichkeiten, sich mit warmer Kleidung in der Natur von Oulu sportlich zu bewegen. Dafür sorgt der Ausflugsveranstalter Nallikari Safaris, der winterliche Aktivitäten wie Eisfischen und Polarlicht-Jagden im Programm hat. Ich entscheide mich für eine Fatbike-Tour und eine Schneeschuhwanderung.
Fatbike fahren in Eis und Schnee
Die Vorfreude wächst bereits: Im Sommer werde ich Oulu outdoor auf meinem Trekking-Bike genießen. Am 19. Januar steige ich jedoch auf ein Fatbike – eine Premiere! Bevor es auf den breiten Geländereifen losgeht, stattet mich mein Guide Aksu mit einem Schneeoverall aus. Denn obwohl mich mein Wintermantel bei den Minusgraden in Finnland richtig gut wärmt, ist er zu lang für eine Radtour.
Mit den starken Reifen flößt mir das Fatbike ordentlich Respekt ein, aber zu meinem Glück verfügt es über den gleichen Typ Kettenschaltung wie mein eigenes Fahrrad. Somit ist das Schalten nichts Ungewöhnliches – im Gegensatz zum Fahrgefühl. Der teilweise tiefe Schnee unter den Reifen kommt mir vor wie Sand. Dass mein Tourenrad für solch einen Untergrund ganz und gar nicht geeignet ist, habe ich schon öfters durch Wegrutschen und Stürze zu spüren bekommen. Das Fatbike dagegen verleiht mir einen sicheren Halt. Trotzdem brauche ich ein paar Minuten, um mich an das Gefährt zu gewöhnen.
Vom Strand von Nallikari strampeln wir aufs Eis, das laut Aksu eine Dicke von bis zu 50 Zentimetern erreicht. „Ungefähr drei Zentimeter sind genug, um einen Menschen zu tragen“, erklärt er. „Bei zehn Zentimetern bin ich nicht mehr nervös.“
An einigen Stellen haben sich allerdings doppelte Eisschichten mit kalten Pfützen unter der ersten Schicht gebildet. Hier steigen wir ab und schieben ein paar Meter, anschließend geht es weiter zu einem Sauna-Zelt auf dem Eis – ein weiteres Oulu Outdoor Highlight von Nallikari Safaris. Da Schwitzen auf dem zugefrorenen Meer in meinem Ausflug nicht inklusive ist, setzen wir die Fatbike-Tour fort: zum Leuchtturm von Nallikari und einigen der schönsten Aussichtspunkte von Hietasaari. Für Offroad-Abenteuer im Schnee müsste ich mich wohl noch ein bisschen länger mit dem Geländerad und den verschneiten Wegen in Oulu „anfreunden“ …
Arktisches Schneeschuhwandern
Nach dem Fatbiking übernimmt Aksus Kollege Pasi das Ruder und gibt mir eine Einführung ins arktische Schneeschuhwandern. Mit dem Auto geht es als erstes in den Wald auf Hietasaari, und zu meiner Überraschung darf ich bei diesem Winterabenteuer auf Brettern stehen. Ja, mein Guide schnallt mir nicht die üblichen Schneeschuhe mit Spikes unter die Winterstiefel, sondern Skier. Sie sind breiter und kürzer als Langlauf-Skier und ideal zum Gleiten durch tieferen Schnee.
Ich fühle mich rundum wohl bei dieser Oulu Outdoor Aktivität. Obwohl ich mir gerade Sorgen mache um den Instagram-Account von Reise-Liebe, den die Meta-Technologie einige Stunden zuvor ohne plausible Erklärung permanent deaktiviert hat, entspannt sich meine Gedankenwelt. Der natürlich gewachsene Wald „umarmt“ mich mit Kiefern, Birken und anderen Baumarten und spendet mir während der Bewegung an der eisig frischen Luft Ruhe und Balsam für die Seele.
An einer Lichtung macht Pasi auf einem mitgebrachten Grill mit Holzscheiten ein Feuer und heizt in einem Kessel alkoholfreien Glögi auf. Das ist finnische Lebenskultur: Viele Einheimische haben zu jeder Jahreszeit einen engen Bezug zur Natur und lieben es, unter freiem Himmel zu grillen und sich mit heißen Getränken aufzuwärmen. Auf diese Weise bereitet mir Oulu im Winter große Freude.
Winterwandern auf Hietasaari
Ebenso am nächsten Morgen, als ich mit Natalia von Majakka Outdoors von Nallikari zu einer Winterwanderung auf Hietasaari aufbreche. Die Polin lebt seit zehn Jahren in Oulu, und die finnische Sprache sei schon in ihrer Heimat ihr Hobby gewesen, erzählt sie mir, während wir durch die Winterlandschaft spazieren. Anfangs arbeitete sie als Reitlehrerin. 2024 hat sie sich als Ausflugsveranstalterin selbstständig gemacht und empfängt seitdem internationale Gäste, die Oulu outdoor kennenlernen wollen.
Wie sich während unserer Wanderung im weißen Oulu Winter herausstellt, ist Natalia ebenfalls eine leidenschaftliche Naturfotografin. Mit viel Hingabe lichtet sie von Eis umhüllte Zweige und Vögel wie Blaumeisen ab. Der Wald von Hietasaari beschert auch im Winter fantastische Gelegenheiten für Vogelbeobachtungen. Zwischen Bäumen und Sträuchern wurden mehrere Futterstellen eingerichtet, damit die gefiederten Freunde den herben Winter in Finnland überleben.
Wir dagegen speisen auf einem Grillplatz am Strand. Natalia entzündet ein Lagerfeuer, über dem sie Veggie-Würstchen und Roggenbrote grillt. Nach typisch finnischer Manier essen wir die Würstchen mit Senf, und selten hat mir ein Barbecue so köstlich geschmeckt wie in diesem Winter in Oulu. Heiße Schokolade aus der Thermoskanne versüßt mir die Wanderung im Schnee noch zusätzlich.
Wo übernachten in Oulu 2026?
Wenn du Oulu Outdoor Aktivitäten für mehrere Tage planst oder in die Fülle der Veranstaltungen in der europäischen Kulturhauptstadt 2026 eintauchen möchtest, ist es ratsam, im Voraus eine Unterkunft in Oulu zu reservieren. Zwei komfortable Hotels mit Frühstücksoptionen präsentiere ich dir hier:
Nallikari Aalto
Solltest du Oulu Outdoor bei Nallikari Safaris buchen, ist das Hotel Nallikari Aalto direkt am Strand die erste Wahl. Immerhin befinden sich die modernen Apartments und das Bistro im gleichen Gebäude wie der Ausflugsveranstalter.
Ich übernachte in einem 33,5 Quadratmeter großen „Hiekka Standard Twin Room“ mit Waschmaschine, voll ausgestatteter Küche inklusive Geschirrspüler und einem bequemen Doppelbett, in dem Vorhänge und stimmungsvoll dimmbare Lampen eine romantische Atmosphäre erzeugen können.
Das abwechslungsreiche Frühstück mit warmen und kalten Optionen wird im Bistro im Erdgeschoss serviert. Im Laufe des Tages ist es ebenfalls möglich, Snacks und warme Gerichte zu bestellen. Für Fußgänger erweist sich das als besonders praktisch, weil der nächste Supermarkt über einen Kilometer entfernt ist.
Hotel Lasaretti
Falls du eher mit einer Unterkunft in der Nähe des Stadtzentrums von Oulu liebäugelst, empfehle ich dir das Hotel Lasaretti. Lediglich die Gänge lassen noch ein bisschen erahnen, dass sich das Hotel in einem ehemaligen Krankenhaus befindet.
Die ruhigen Zimmer mit Doppelbett, Schreibtisch und Badezimmer erfüllen moderne Standards, und das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. So kannst du gestärkt die nordische Natur erkunden.
Kulinarische Oulu Reisetipps
Sportliche Aktivitäten machen sowohl im Sommer als auch im Winter in Oulu hungrig. Spätestens nach einer Fatbike-Tour im Schnee wirst du merken, dass der Magen knurrt. Deshalb habe ich hier einen kleinen, aber feinen Oulu Reiseführer mit Restaurant-Tipps zusammengestellt.
Ravintola Nallikari
Vom Leuchtturm, dem Hotel Nallikari Aalto und Nallikari Safaris ist das Restaurant Nallikari nur einen Katzensprung entfernt. Am Mittagsbuffet heißt es „all you can eat“. Wenn du nur eine Tasse Kaffee trinken möchtest, ist das ebenfalls in Ordnung.
Ravintola Nallikari hat sich auf typisch finnische Spezialitäten mit Kartoffeln und viel Fisch spezialisiert und kredenzt zusätzlich unterschiedliche Salate, Desserts und Kuchen. Sofern du dich vegetarisch oder vegan ernährst, solltest du mit einer Servicekraft sprechen. Der Kellner serviert mir daraufhin einen fleischlosen Teller mit einer absolut vorzüglichen Soße.
Sokeri-Jussin Kievari
Zentraler gelegen ist das Restaurant Sokeri-Jussin Kievari in Oulu, wo ich in rustikalem Holzhaus-Ambiente ein gehobenes Drei-Gänge-Menü mit geschmortem Tofu anstelle von Rentier-Ragout schnabuliere. Das Restaurant setzt auf lokale Zutaten und traditionelle nordische Rezepte.
Ein Besuch fühlt sich an wie eine Reise in die Vergangenheit, denn das Haus ist mindestens 150 Jahre alt und nach dem Seefahrer Johan Grunström (1877 – 1953) benannt. Seinen Sitznamen „Sokeri-Jussi“ (zu Deutsch: Zucker-Johann) bekam er verpasst, nachdem er in seiner Fabrik in 1.000 Liter Sirup gestürzt war. Zu seinem Glück rettete ihm einer seiner Arbeiter das Leben.
Restaurant Mallassauna
Mit deutsch-finnischer Fusionsküche und Craft-Bieren aus der hauseigenen Mikro-Brauerei Hailuodon Panimo beglückt das urige Restaurant Mallassauna seine Gäste. Bierproben und kleine Konzerte stehen hier ebenso auf der Tagesordnung wie Saunabesuche. Das Lokal verfügt nämlich über eine Sauna, die Restaurantbesucher kostenfrei nutzen können. Nach Oulu Outdoor Aktivitäten zu jeder Jahreszeit eine wohltuende Erfahrung für Körper, Geist und Seele!
Finnischer Winter pur dank Oulu outdoor
Fazit: Nach all diesen spannenden und herzerwärmenden Winteraktivitäten bei Eis und Schnee in Oulu sehe ich die dunkle Jahreszeit wahrlich mit neuen Augen. Wer mehrere Schichten Kleidung trägt, sich bewegt und das wenige Tageslicht gebührend nutzt, kann aus dem Winter in Finnland das Beste schöpfen und bleibende Erinnerungen schaffen. Außerdem gewähren die vereiste Wasserlandschaft und der Wald einen Vorgeschmack auf Oulu Outdoor Aktivitäten im Sommer. (as)