Was macht die dalmatinische Küche so besonders und zu einem einzigartigen Vertreter der mediterranen Küche? In wenigen Worten: Die Highlights dieser Küche aus Kroatiens Süden sind ihre Einfachheit und Natürlichkeit. Die Rezepte aus Dalmatien werden seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben und mit großem Stolz verteidigt. Wenn man einer kulinarischen Sparte Eigenschaften wie leicht … „Dalmatinische Küche: Kulinarisches aus Kroatien“ weiterlesen